「伝統とは革新の連続で、守るだけではダメなんです。老舗には変えるべきものと、変えてはいけないものがあります。長年培ってきた技術は変えてはいけなく、経営のやり方などは時代に合わせて変えていく必要があるのです」
おなじみ新潟県燕市の鎚起銅器の200年続く老舗玉川堂が青山骨董通りに出店。さて、まず行こう。
青山に店舗をオープン！ 新潟の老舗企業200年目の挑戦
http://president.jp/articles/-/13465
0 件のコメント:
コメントを投稿